把猪屠宰完以后不取骨头和排骨怎样放可以保鲜1？

屠宰后，把各主要部位分割好后（比如排骨、大腿骨、腱子肉、五花肉、内脏、蹄子、头灯），一般沥干水分，半小时左右就可以分包装放入冷库里了！

如果你们没有分割工序，也可以待清理完内脏、血水以后，即可放入冷库！

猪骨头(带 肉)要炖多长时间才能炖出精华？

要大火炖1.5个小时才能炖出精华，做法如下：

准备材料：猪大骨头700克、姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克。

一、准备好食材。

二、姜切丝，白萝卜切块。

三、锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。

四、锅中热水，倒入猪大骨头。

五、加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。

六、大火炖1.5个小时。

七、时间到后装碗即可食用。